Crumble Pèche - Pistache

Publié le par Géraldine

Il y a des desserts qui sont faciles à faire, qui prennent peu de temps et que tout le monde apprécie! C'est le cas des crumbles que l'on peut décliner sous pleins de saveurs, tant sucrées que salées selon  nos envies du moment!

Qui n'a jamais craqué pour le célèbre crumble pomme - cannelle, ou le poire - chocolat? Pas moi en tout cas  

J'ai craqué pour les 1ères pèches que l'on voit apparaître sur nos étals de marché, bon ok on est encore un peu en avance dans la saison, mais j'en avais envie! Pour cette recette, j'ai pris les jaunes que je trouve plus sucrées. Et pour changer un peu du crumble habituel, j'y ai rajouté des pistaches concassées. Huuuummmm, c'était très bon! La douceur des pèches, le goût délicat des pistaches... Miam! J'ai vraiment beaucoup aimé!

 

INGREDIENTS:

 

- 6 Pèches

- 75g Beurre

- 100g Farine

- 100g Sucre

- 100g Pistaches

Crumble-peche---pistache.JPG 

Préchauffer le four à 180° (Th.6). peche---pistache.JPG

Concasser les pistaches à l'aide d'un mortier et d'un pilon.

Peler les pèches, les couper en petits morceaux et les faire revenir à la poèle avec une noisette de beurre.

Dans un bol, malaxer avec les doigts la farine, le beurre, le sucre et les pistaches concassées pour obtenir une pâte grumeleuse.

disposer les pèches dans un plat, des ramequins ou des cuillères allant au four, parsemer du mélange de crumble et enfourner pour 15 minutes.

Publié dans Gateaux, Fruits

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A
<br /> c'est sympa ce crumble sur cuillère :)<br /> <br /> <br />
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G
Merci ;-)
B
<br /> Humm, ok tu me donnes envie, dans la semaine je vais acheter tout ce qu'il faut :) Merci<br /> <br /> <br />
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G
Tu me diras si tu as aimé!!
L
<br /> Très jolie réalisation, félicitations, bonne soirée!!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> C'est original et gourmand !!! Bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> super jolie présentation!!!<br /> bises<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> miam j'adore et en version cuillère trop sympa! j'avais fat pêches amandes fraiches l'été dernier... trop bon!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hmm trop bon ton crumble!!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Moi aussi j'en ai fait un!! Aux fruits rouges!! Il me plaît bien le tien!! Bisous!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> tres belle recette et tres belle présentation !<br /> <br /> <br />
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F
<br /> cette version me fait toujours craquer! j'en raffole<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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D
<br /> un crumble pas comme les autres miiiam<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Très tentant ce crumble.<br /> <br /> <br />
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