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  • Ronde Interblog #31

    28 octobre 2012 ( #Interblog )

    Comme tous les derniers dimanche du mois, voici le retour de la ronde Interblogs! Toujours organisée par Sorcilili, Mlle Banane & Cojocano, mais avec quelques nouveautés sur le réglement, vous trouverez tout ICI !!! Ce mois-ci j'ai été découvrir le blog...

  • Macarons à la Vanille

    19 mars 2014 ( #Macarons )

    Des macarons... ça faisait longtemps!!!!!!! Il y a quelques temps j'ai fais des crèmes brûlées et vu que je ne me sers que des jaunes d'oeufs il me restait tous les blancs... et forcément, qu dit blancs d'oeufs dit macarons (enfin presque tout le temps...

  • Muffins Jambon - Comté

    24 octobre 2009 ( #Cake )

    Une ptite recette que j'aime bien, c'est vite fait, c'est chouette à l'oeil et surtout c'est bon!!! Pour les jours où on a pleins de choses à faire, où on a envie d'un ptit truc vite fait, c'est l'idéal! Accompagnés de quelques légumes c'est très bien!...

  • Poulet au Riesling et aux Girolles

    29 octobre 2009 ( #Plats )

    Voici une très bonne recette que j'ai trouvé dans le magazine Vie Pratique!! C'est pas très long à faire, et c'est super bon, ça change du poulet rôti habituel ;-) Le poulet est bien tendre et surtout grâce à cette sauce il n'est pas sec ce qui est l'inconvénient...

  • Trio de Mini-Financiers

    29 octobre 2009 ( #Biscuits )

    Je crois que c'est l'une des gourmandises préférées de mon homme!!! C'est vrai que ça se mange bien ;-) Avec un chocolat, un thé ou un café, on rend vite le goûter gourmand! Il y a quelques jours, on les avait mangé "natures" la recette de base, et on...

  • Veau à la Forestière

    28 décembre 2009 ( #Plats )

    J'adore l'escalope forestière! Depuis toute petite quand ma maman me la faisait j'adore ça! J'suis pas difficile ;-) Mon grand lutin adore lui aussi, pas besoin de lui répéter de manger sa viande c'est ce qu'il fini en premier! Il prend le même chemin...

  • Galette des Rois

    03 janvier 2010 ( #Galettes )

    J'adore la galette des rois!!! Chaque année j'en fait... pleins!!! Pour les copains, pour le boulot, pour la famille... C'est trop trop bon et tellement simple à faire que c'est presque un crime de l'acheter toute faite! Je met la recette de la galette...

  • Magret de Canard Rôti aux Cacahuètes

    04 janvier 2010 ( #Plats )

    J'adore le magret, je le mangerai sur la tête d'un pouilleux selon l'expression!!! Et je n'imagine pas un réveillon sans en manger!!! Et comme on n'en a pas mangé pour Noël fallait bien que j'en fasse pour le nouvel-an! Nature, grillé, en version sucrée-salée...

  • Verrines Chaud / Froid

    06 janvier 2010 ( #Glaces & Sorbets )

    Un ptit dessert vite fait et très bon! Bon je reconnais c'est pas celui-là qui m'aura le plus usé les doigts ;-)))) Mais j'adore!!! J'ai acheté la glace, une glace aux noisettes et praliné, c'est trop trop troooooop bon! J'ai fais un ptit caramel mais...

  • Cake Miel & Noix de Pecan

    12 janvier 2010 ( #Cakes Sucrés )

    J'adore ce gâteau!!! Je le fais depuis plusieurs années et je ne m'en lasse pas! Puis je trouve qu'il colle bien à la saison actuelle, le froid la neige, tiens il en est tombé plus de 40cm ici!!!! J'en ai rarement vu autant ailleurs qu'en station! J'...

  • Nouilles Chinoises et Petits Légumes (la magie des fonds de placards ;-) )

    28 janvier 2010 ( #Plats )

    C'était un peu galère en ce début de semaine, entre le boulot toute la semaine dernière en horaires variés, les ptits malades et la voiture au garage... J'ai pas eu le temps d'aller faire des courses, du coup c'était un peu le fond des placards lundi!!!...

  • Brochettes de Poulet au Miel et Sésame

    11 février 2010 ( #Plats )

    J'adore ces petites brochettes, d'ailleurs je pense que j'en ferai pour la St Valentin... Elles sont vite faites une fois le temps de la marinade passé. A accompagner de salade, de riz, de nouilles chinoises... Au choix! Mon homme qui n'était pas très...

  • Quiche Lorraine

    30 avril 2010 ( #Quiches )

    J'adore la quiche lorraine, normal pour une lorraine me direz-vous! Et oui, je suis née en Lorraine, près de Metz et j'y ai passé toute mon enfance, je l'ai quitté pour mon amoureux en 2003! A la maison, on est fans de la quiche lorraine, on en fait souvent...

  • Muffins Cranberry & Sirop d'Erable

    09 novembre 2010 ( #Cakes Sucrés )

    J'adore les muffins, j'adore les faire et biensûr j'adore les manger! Je les teste à tous les parfums! Et aujourd'hui je vous propose une recette de muffins très moelleuse et parfumée. Le sirop d'érable je l'utilise en général beaucoup avec les pancakes,...

  • Panacotta Carambar

    26 novembre 2010 ( #Crèmes )

    Quelle bonne surprise en ouvrant mon placard à sucrerie de trouver un paquet à peine entamé de carambars auquel je ne pensais plus!!! Je partais pour faire des macarons, mais je n'avais plus assez de poudre d'amandes, j'ai ouvert le placard à la recherche...

  • Spritz Bredele (Biscuits Alsaciens)

    30 novembre 2010 ( #Biscuits )

    Après le billet sur le marché de Noël de Strasbourg, voici une recette de petits biscuits alsaciens qui sont rois en cette période. Il en existe de différentes variétés, (toutes aussi bonnes les unes que les autres!!!) j'avais fais l'année dernières les...

  • Pain d'Epice

    02 décembre 2010 ( #Cakes Sucrés )

    Là je pense que je tiens enfin ma recette de pains d'épice! Pour une fois ce n'est ni trop ni pas assez, la cuisson est juste bonne, une petite croute croquante sur le dessus et l'intérieur d'un moelleux à se damner!!! Non, non je ne suis pas une grande...

  • Caramel au Beurre Salé

    04 janvier 2011 ( #Recettes de Base )

    Je ne sais pas vous, mais moi je raffole de ce délicieux nectar doré!!! Sur des poires, des pommes, avec un crumble, sur les pancakes ou les crumpets... bref, avec tout ou presque! Bon, ok après je culpabilise un peu car c'est quand même très riche......

  • Boulettes de Poulet

    06 janvier 2011 ( #Plats )

    Après les fêtes on reprends nos ptites habitudes, cuisine plus simple et plus légère en général. Ce fut le cas pour nous, et mon grand m'a réclamé des boulettes. Habituellement je les fais avec une viande rouge, mais là j'ai eu envie de changer. Du coup...

  • Jeu Interblogs

    06 janvier 2011 ( #Interblog )

    J'ai l'honneur et le plaisir de participer ce mois-ci au concours interblogs organisé par le Site Plaisirs Gourmands! J'irai choisir une recette dans le blog de Yo, qui est très riche d'excellentes recettes et c'est Grenouille qui viendra piocher chez...

  • Crème Brûlée à la Pistache

    12 mars 2011 ( #Crèmes )

    Un dessert qu'on adore à la maison: les crèmes brûlées! Pour changer un peu, je les ai faite à la pistache. Une jolie couleur, un goût de pistache très doux et le caramel qui croque sous la dent, miam, elles n'ont pas fait long feu!!! Je vous les conseille...

  • Crème Dessert Caramel au Beurre Salé

    22 mars 2011 ( #Crèmes )

    Un dessert qui part de pas grand chose, mon grand lutin qui me demande une crème dessert "danet**" que je n'ai pas dans mon frigo et un tout petit morceau de beurre salé! Sur la base des crèmes au café que j'ai fais il y a peu, mon lutin m'a donc aidé...

  • Tarte Pommes & Crème de Marrons (Jeu Interblogs #15)

    27 mars 2011 ( #Interblog )

    Voici arrivée la ronde interblogs du printemps!!! Ce jeu organisé par le site Plaisirs Gourmands, et géré d'une main de maître par Sorcilili & Mlle Banane! J'ai eu la chance d'aller piocher chez Virginie du blog "Aux Papilles" et c'est aude du blog "Aud'...

  • Blancs de Poulet Sauce aux Yaourt

    01 avril 2011 ( #Plats )

    Les beaux jours commencent à s'installer, et les vêtements se font plus légers, on tombe les gros manteaux, les longs pulls... C'est chouette, c'est bon pour le moral! Mais comme d'habitude on se regarde dans le miroir et on trouve toujours qu'il faudrait...

  • Ronde Interblogs # 22

    30 octobre 2011 ( #Interblog )

    Dernier dimanche du mois... C'est le retour de la Ronde Interblogs, organisé par Sorcilili, Mlle Banane et MinniStephie. Si vous voulez y participer, vous trouverez tout ce qu'il faut ici! C'est la 1ere fois que je ne serais pas là pour le jour de la...

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