Non, non, non je ne deserte pas mon blog, c'est simplement que j'ai bossé toute la journée ces 4 derniers jours, du coup je ne me suis pas trop mise aux fourneaux, efnin juste pour faire une mousse au chocolat blanc avec mon siphon adoré! Et oui c'était...

On est en pleine période de Noël, on ne peut pas passer à côté de tous les petits biscuits de Noël!!! Je suis Lorraine d'origine, et j'ai pas mal arpenté les marches de Noëls lorrains et alsaciens, et quel délice de se promener dans les petites allées...

Il me reste encore des carambars depuis la bûche, alors je me suis décidée sur une crème dessert. Et c'est trop trop trop bon!!! Délicieusement régressif, ce dessert à fait l'unanimité à la maison! Bon si il me reste encore assez de carambars, je tenterai...

Les réveillons de fin d'année arrivent à grands pas... Du coup je teste des recettes de bûche histoire de ne pas en présenter une vilaine le jour J. Je ne sais pas encore la ou les quelles je vais servir, mais là pour cette fois j'avais envie de faire...

Une autre façon de manger des champignons! Depuis le temps que je voulais la faire cette recette, ça va je ne suis pas déçue! En allant faire mes courses ce matin, j'ai vu ces gros champignons, et j'ai repensé à cette recette, moi qui séchais sur le repas...

Il me restait du sirop d'érable de la dernière fois où j'ai fais des pancakes, il fallait que je termine cette bouteille mais je ne savais pas trop quoi préparer avec ce reste... Au départ je voulais juste faire la mousse au sirop d'érable, et puis finalement...

Le "volcan à la viande" c'est ainsi que mon Clem' a surnommé ce plat car on l'a accompagné d'une purée, il a pu y faire son volcan et je l'ai rempli avec la viande et la sauce, un régal pour les yeux de mon fils qui n'a du coup pas traîné pour finir son...