Brochettes de Poulet au Miel et Sésame
J'adore ces petites brochettes, d'ailleurs je pense que j'en ferai pour la St
Valentin... Elles sont vite faites une fois le temps de la marinade passé. A accompagner de salade, de riz, de nouilles chinoises... Au choix!
Mon homme qui n'était pas très sucré-salé au départ, aime de plus en plus! C'est lui qui me les réclame maintenant!!!
INGREDIENTS:
- 6 Blancs de Poulet
- 6 càs Sauce Soja
- 1 càs 5 épices
- 2 càs Miel Liquide
- 2 Gousses d'Ail
- 1 càc Gingembre
- 1càs Huile de Sésame
- 1càc Vinaigre de Xérès
- 3 càs Graines de Sésame
- Sel & Poivre
Eplucher l'ail. Couper le poulet en dés. Hacher le gingembre. Dans un saladier mélanger la sauce soja avec les 5 épices, le miel et l'ail, le gingembre, l'huile de
séame et le vinaigre, saler & poivrer.
Ajouter les dés de poulet en les retournant de tous les côtés pour qu'ils soient bien enrobés. Laisser mariner ainsi durant 4heures au frigo.
Egoutter les morceaux de poulet et piquer les sur des brochettes. Préchauffer le four sur TH 7 (210°C)
Recouvrer la plaque du four de papier aluminium. DIsposer les brochettes. Les saupoudrer de graines de sésame, laisser cuire ainsi 20 minutes et servir
aussitôt!