Panacotta Carambar
Quelle bonne surprise en ouvrant mon placard à sucrerie de trouver un paquet à peine entamé de carambars auquel je ne pensais plus!!!
Je partais pour faire des macarons, mais je n'avais plus assez de poudre d'amandes, j'ai ouvert le placard à la recherche d'une ptite douceur et ô joie, ô gourmandise les caraaaambars!!!
Le plus dur dans la panacotta c'est d'attendre que l'appareil ai bien pris, plusieurs heures au frigo durant... Faut prendre son mal en patience, mais quel régal quand on peut enfin déguster ces ptites merveilles!!!
INGREDIENTS:
- 50Cl Crème Liquide
- 15 Carambars
- 4 Feuilles de Gélatine
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Dans une casserole, porter à ébullition la crème avec les carambars en remuant à la cuiller en bois jusqu'à ce que les carambars soient bien fondus.
Retirer du feu, ajouter les feuilles de gélatine les unes après les autres en mélangeant.
Mettre au frigo pour au-moins 6heures.