37 articles avec plats

Les beaux jours commencent à s'installer, et les vêtements se font plus légers, on tombe les gros manteaux, les longs pulls... C'est chouette, c'est bon pour le moral! Mais comme d'habitude on se regarde dans le miroir et on trouve toujours qu'il faudrait...

Ayé j'ai fais mes 1ers raviolis! Je n'ai toujours pas acheté de laminoir compatible avec mon robot, j'ai abaisser la pâte à la force de mes bras Une chose est sûre je recommencerai, c'est super simple autant à faire la pâte qu'à façonner les raviolis....

La semaine dernière c'était mardi gras! Inutile de vous dire, que seule je ne me suis fait ni gaufres, ni beignets sucrés. J'en ferai cette semaine, mon fils fête le carnaval à l'école et en général les parents participent pour le goûter d'après défilé!...

Il y a des jours où on n'a pas beaucoup de temps, où on n'a pas très envie de passer des heures devant ses fourneaux, mais où on a tout de même envie de bien manger. Mercredi était un de ces jours! Il fait gris dehors, je suis seule, je reviens des courses,...

Si il y a une viande que j'adore, c'est bien le canard! Un bon magret, hum un délice!!! Cette fois-ci j'ai choisi de vous présenter le canard dans une version de parmentier bien connue mais à laquelle j'ai simplement voulu remplacer la traditionnelle...

Et dire qu'avant, quand j'étais "jeune" je n'aimais pas la courge...!!! Bon heureusement que j'ai changé d'avis, parce que vraiment, ce légume est juste délicieux, on peut le préparer de tellement de façons, et l'associer à tellement d'autres aliments...

Après les fêtes on reprends nos ptites habitudes, cuisine plus simple et plus légère en général. Ce fut le cas pour nous, et mon grand m'a réclamé des boulettes. Habituellement je les fais avec une viande rouge, mais là j'ai eu envie de changer. Du coup...

Recette que je ne connaissais qu'en photo, ou pour l'avoir lue dans des livres de recettes... Mais qui me donnait vraiment envie de tester, car elle rassemble plusieurs choses que j'adore: le tournedos et le foie gras Initialement pour ce repas de nouvel...