J'adore les gressins ou grissini, en appéro avec des dips c'est jamais de trop!!! Là c'est la recette de Gontran, le plus célèbre boulanger de France!!! J'aime beaucoup cette recette, elle est simple, les gressins sont légers, croustillants juste comme...

J'adore l'escalope forestière! Depuis toute petite quand ma maman me la faisait j'adore ça! J'suis pas difficile ;-) Mon grand lutin adore lui aussi, pas besoin de lui répéter de manger sa viande c'est ce qu'il fini en premier! Il prend le même chemin...

Je sais pas pour vous, mais moi avec ces repas interminables, et très riches de Noël, je suis à saturation, j'ai plus faim, je me demande si j'ai aps assez mangé jusqu'au début d'année 2010!!! Du coup nos repas s'en ressentent, les plats sont plus légers...

Je vous souhaite à toutes et à tous un très Joyeux Noël!!! J'espère que chacun profite des siens, de ces bons moments en famille! Et j'espère que tout le monde a été sage cette année et que le papa Noël vous aura gâté!!!!

Comme alternative à l'inévitable Bûche de Noël, je trouve ce dessert pas mal... Vraiment pas mal du tout même!!! Il porte vraiment bien son nom "parfait" tant dans le goût que dans la texture, ce dessert est un pur délice en bouche!!! Je l'ai accompagné...

Un bon risotto rien de tel!!! Le crémeux et le croquant du riz sont un régal!!! D'ailleurs tout se situe à ce niveau, il faut obtenir le côté crémeux, onctueux, doux et conserver la fermeté du riz. Il ne faut pas n'importe quel riz, le mieux est de choisir...

Bon nombre de viennoiseries ont pour base la génoise, surtout en période de Noël avec les bûches!!! Alors voici, la version la plus simple et inratable, que j'ai trouvé, pourtant j'en ai utilisé un sacré nombre!!!!! INGREDIENTS: - 4 Oeufs - 140g Sucre...

Pour le goûter on essaye toujours de faire des petits gâteaux, cakes, biscuits... Pour moi c'est important qu'après l'école surtout on se pose un moment autour du goûter pour papoter de la journée! Quand je vais à chercher mon loulou à l'école et que...