Top articles
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ça vous dit un pique nique?!
Cette année encore Chef Damien, (ptit lien vers son blog que je trouve super, de belles photos pour illustrer de riches articles, car oui il n'y a pas que le site 750g ) organise un pique nique dans un parc à Tours. Il a lieu au moment du festival Vitiloire...
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Un Joli Cadeau Cuisine AZ.com
Un grand merci au site Cuisine AZ.com dont j'ai reçu il y a "quelques" (je reconnais qu'avec les derniers événements j'avais un peu tout laissé de côté...) jours un joli cadeau: un tablier floqué du nom du site & un chouette petit logo à aposer sur son...
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Concours Cuisine AZ.com: les Whoopies Pies
Comme je vous en parlais lors d'un précédent billet, je participe au concours sur les Whoopies Pies organisé par le site Cuisine AZ.com. Plusieurs blogueurs (dont moi) devaient créer une recette de whoopie pie, sucrée ou salée. Et ces recette sont à présent...
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Whoopie Pie Framboise & Crème Citron Basilic
Vous connaissez les Whoopie Pie?! Cette petite gourmandise venue tout droit des États Unis qui vient concurrencer les macarons et les cupcakes!! L'histoire veut que les femmes de la communauté Amish préparaient ces gateaux pour leurs travailleurs de maris,...
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Lemon Curd
Voila une recette de Lemon Curd, ultra-simple et ultra-rapide. Elle vous donnera une bonne quantité de cette délicieuse crème citronnée pour garnir vos fond de tartes, vos pâtisseries, pour fourrer des biscuits, tartiner des pancakes... Enfin, tout quoi!!!...
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Crumpets
J'aime beaucoup les pancakes pour le petit déjeuner, avec un peu de sirop d'érable, miam un délice! Et là j'avais envie de tester les fameux crumpets, sorte de crêpes version anglaise! J'en avais goûté achetés dans le commerce mais honnêtement je ne retrouvais...
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Petits Pains au Lait (Nutella, Confiture...)
Alors, alors, je vous avais dit avant la naissance de Julian que j'avais eu ma ptite période MAP! De grandes envies de petits pains et brioches! Ahlala, les femmes enceintes et leurs envies! Mes enfants (et moi!) aimons particulièrement les pains au lait,...
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Velouté de Chou Fleur & Curry
Alors, alors... On a préparé pendant plusieurs semaines, voir plusieurs mois Noël et voila que c'est passé! Et drôlement vite passé en plus! pour que ce moment se fasse en bonne compagnie et hop le temps file encore plus vite... Retour aux recettes simples...
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Velouté de Carottes & Oranges
On a bien besoin de vitamines en ce moment... Et oui, avec le soleil qui cède sa place aux nuages et la pluie, le froid qui nous saisit, les joyeux microbes, eux, font le plein!!! Ici on a été malades tous les 4, et pour se donner un ptit coup de boost...
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Velouté de Potimarron
Pour commencer les recettes oranges ;-) rien de tel qu'une recette de saison, un velouté! Avec ce froid dehors les soupes et autres veloutés sont les bienvenus!!! J'avais proposé il y a quelques mois le velouté de potimarron au lait de coco (ici) mon...
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Projet Photo 7/52
Pour le thème OPPOSES de cette semaine que nous a proposé Lunacat pour le Projet Photo 52, je n'ai pas été des masses inspirée... A ma décharge je n'ai pas trop eu mon reflex entre les mains... J'ai fais les photos ce matin lors d'une ptite balade en...
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Projet Photo 6/52
Le thème de la semaine pour le Projet Photo 52 était: LENTEUR ! Et bé franchement j'ai séché comme il faut!!! En dehors des escargots, de la tortue (mais je n'en avais pas sous la main!) , des bouchons sur la route (mais ça ne me plaisait pas)... Je calais!!!...
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Projet Photo 5/52
Allé encore une semaine avec le Projet Photo 52 , si toi aussi tu veux y participer tu trouveras tout ce qu'il faut savoir (et même plus) ICI! Les thèmes se suivent et ne se ressemblent pas! On était de retour avec un thème plus "facile" d'emblée, mais...
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Projet Photo 4/52
Cette semaine pour le Projet Photo 52, le Thème était: PARTAGE Mouais... Quand j'ai lu le thème, pleins d'idées m'ont traversé l'esprit, mais je dois dire que beaucoup tournait autour de l'alimentaire, normal pour une blogueuse culinaire me direz-vous!...
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Projet Photo 3/52
Déjà la 3eme édition du Projet Photo 52! On avance dans janvier et cette semaine le thème est CHALEUR ! Je me voyais déjà avec une jolie photo d'un âtre de cheminée, mais point de cheminée à la maison et pas non plus de poêle! Je voulais rester sur la...
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Projet Photo 1/52
Nouveauté cette année sur le blog, je me suis inscrite au Projet Photo 52, le principe est simple un thème, une photo pour chaque semaine de l'année! ça va me permettre d'approfondir mes connaissances en matières de photo et progresser pour faire de trèèèès...
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Macarons à la Pâte à Tartiner
Plus de poudre d'amandes à la maison, et une folle envie de faire des macarons... Tanpis, il me reste de la poudre de noisette et je n'ai pas encore essayer les macarons avec celle-ci! C'est le moment d'essayer! Et quoi de mieux que notre célèbre pâte...
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Macarons à la Figue
Les macarons: le retour!!! J'ai eu des soucis de macarons craquelés ces derniers temps, à chaque fois que j'en faisais j'avais une voir 2 fournées qui craquaient, et ça m'a agacé au pluuuuus haut point! Après avoir pris avis, où on m'a dit que c'était...
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Velouté de Potimarron au Lait de Coco
Au marché la semaine dernière j'ai acheté le potimarron sans trop savoir comment j'allais le faire, soupe, gratin, mousse, flan... Finalement après avoir cherché dans mes ptits bouquins, je me suis laissée tenter par la soupe avec du lait de coco, l'association...
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Petits Palmiers Appéro
Rien de tel que les petits palmiers pour l'appéro, de petits four fait en un clin d'oeil et joli à la vue!!! Je les ai fait avec une sauce au pesto, mais ce qui est bien c'est qu'on peut y mettre ce qu'on veut au gré de nos envies! Pour cette fois-ci...
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Macarons Caramel & Beurre Salé
ça fait longtemps que je n'avais plus fait de macarons, à un moment j'étais archi-fan, j'avais acheté le bouquins, les douilles spéciales... Et pis finalement j'en ai pas fait tant que ça!! Faut dire que c'est ma copine adorée Audrey, qui me les a fait...
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Velouté de Butternut à la Cardamome
Je crois que cette fois ça y est, l'été indien est bel et bien fini... ça fait une semaine qu'il pleut, il fait froid, on est en automne il n'y a pas de doute!!! Du jardin de papi-mamie, on a récupéré une courge butternut. Vous savez cette cucurbitacée...
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Le meilleur des Saint Genix
Une ptite recette à faire à la MAP, alias Machine A Pain! Avant de venir habiter en Isère je ne connaissais pas cette brioche délicieuse du nom de Saint Genix, dans ma région d'origine (la Lorraine) on n'en trouve pas. Mais heureusement mon chéri me l'a...
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Velouté de Poivrons au Paprika & à la Coriandre
Avec l'automne, les températures qui se rafraîchissent, rien de tel que de manger une bonne soupe! Ici on adore ça, c'est tellement simple et rapide à faire, qu'il n'y a pas d'excuses à les bouder!!! En plus quand les légumes viennent du jardin de Papi...
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Risotto aux Girolles
Un bon risotto rien de tel!!! Le crémeux et le croquant du riz sont un régal!!! D'ailleurs tout se situe à ce niveau, il faut obtenir le côté crémeux, onctueux, doux et conserver la fermeté du riz. Il ne faut pas n'importe quel riz, le mieux est de choisir...