Top articles
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Ronde Interblogs #33
Voici la Ronde Interblogs express de décembre! Toujours organisée par Sorcilili, Mlle Banane & Cojocano, mais avec quelques nouveautés sur le règlement, vous trouverez tout ICI !!! Pourquoi express? Car nous avions 2 semaines au-lieu des 3 habituelles!...
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Raviolis de Magret Séché, Girolles & Ricotta
J'apprécie de faire mes pâtes moi même, ça demande un peu de temps et des gestes précis, mais le plaisir de se dire qu'on les a fait soi même c'est chouette!!!! Mais dorénavant je vais un peu (beaucoup) me simplifier la vie, en effet jusqu'à présent je...
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Le Trianon
Voici le gateau patissier que je préfère!!! Le Trianon ou gateau royal!!! Cette mousse légère au chocolat, le croquant des gavottes...... Huuummmmmmm, j'en reprendrai tous les jours!!!! Je l'ai fais à l'occasion de mon anniversaire, et je remercie Anne...
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Sorbet Citron
Il fait beau, il fait chaud... J'ai ressorti la sorbetière, et on se régale de bonnes glaces qu'on déguste sous le soleil! Fruits rouges, fraise, pistache, chocolat, pèche... J'essaye tous les parfums au gré de mes envies et celles de mes zouzous! Je...
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Ronde Interblogs # 27
Comme tous les derniers dimanche du mois, voici le retour de la ronde Interblogs! Toujours organisée par Sorcilili & Mlle Banane qui se sont entourées de nouvelles marmiton-collègues!!! Si vous voulez y participer, vous trouverez tout ce qu'il faut ici!...
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Ronde Interblogs # 26
Comme tous les derniers dimanche du mois, voici le retour de la ronde Interblogs, et celle-ci célèbre l'arrivée du printemps!!! Toujours organisée par Sorcilili & Mlle Banane qui se sont entourées de nouvelles marmiton-collègues!!! Si vous voulez y participer,...
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Religieuses à la Violette
Quand on a un ptit coup de blues, rien de tel qu'une ptite gourmandise sucrée!!! En ce moment je ressasse pas mal les événements d'il y a un an en me posant mille et unes questions, et si j'avais fais ci, et si j'avais dit ça, et si, et si, si... Je sais...
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Ronde Interblogs # 25
Dernier dimanche du mois... la Ronde reprend du service!!! Toujours organisée par Sorcilili & Mlle Banane qui se sont entourées de nouvelles marmiton- collègues!!! Si vous voulez y participer, vous trouverez tout ce qu'il faut ici! C'est Flo du blog "Flo...
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Panna Cotta à la Pralinoise
Je ne sais pas vous mais moi j'aime bien terminer un repas par une touche chocolatée, et là hier soir quand l'idée de faire un ptit dessert "spécial" m'est venue il ne me restait plus beaucoup de temps pour m'y consacrer... La fin de journée fut dure...
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Cheesecake
GLe cheesecake c'est toute un histoire, il en existe une multitude de version, sucrée, salée, il y a ceux qui gonflent, ceux qui se ratatinent à la sortie du four, il y a l'école de la gélatine, du blanc d'oeuf... Et puis surtout il y a le choix du fromage,...
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Ronde Interblogs # 22
Dernier dimanche du mois... C'est le retour de la Ronde Interblogs, organisé par Sorcilili, Mlle Banane et MinniStephie. Si vous voulez y participer, vous trouverez tout ce qu'il faut ici! C'est la 1ere fois que je ne serais pas là pour le jour de la...
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Blancs de Poulet Sauce aux Yaourt
Les beaux jours commencent à s'installer, et les vêtements se font plus légers, on tombe les gros manteaux, les longs pulls... C'est chouette, c'est bon pour le moral! Mais comme d'habitude on se regarde dans le miroir et on trouve toujours qu'il faudrait...
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Tarte Pommes & Crème de Marrons (Jeu Interblogs #15)
Voici arrivée la ronde interblogs du printemps!!! Ce jeu organisé par le site Plaisirs Gourmands, et géré d'une main de maître par Sorcilili & Mlle Banane! J'ai eu la chance d'aller piocher chez Virginie du blog "Aux Papilles" et c'est aude du blog "Aud'...
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Crème Dessert Caramel au Beurre Salé
Un dessert qui part de pas grand chose, mon grand lutin qui me demande une crème dessert "danet**" que je n'ai pas dans mon frigo et un tout petit morceau de beurre salé! Sur la base des crèmes au café que j'ai fais il y a peu, mon lutin m'a donc aidé...
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Crème Brûlée à la Pistache
Un dessert qu'on adore à la maison: les crèmes brûlées! Pour changer un peu, je les ai faite à la pistache. Une jolie couleur, un goût de pistache très doux et le caramel qui croque sous la dent, miam, elles n'ont pas fait long feu!!! Je vous les conseille...
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Jeu Interblogs
J'ai l'honneur et le plaisir de participer ce mois-ci au concours interblogs organisé par le Site Plaisirs Gourmands! J'irai choisir une recette dans le blog de Yo, qui est très riche d'excellentes recettes et c'est Grenouille qui viendra piocher chez...
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Boulettes de Poulet
Après les fêtes on reprends nos ptites habitudes, cuisine plus simple et plus légère en général. Ce fut le cas pour nous, et mon grand m'a réclamé des boulettes. Habituellement je les fais avec une viande rouge, mais là j'ai eu envie de changer. Du coup...
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Caramel au Beurre Salé
Je ne sais pas vous, mais moi je raffole de ce délicieux nectar doré!!! Sur des poires, des pommes, avec un crumble, sur les pancakes ou les crumpets... bref, avec tout ou presque! Bon, ok après je culpabilise un peu car c'est quand même très riche......
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Pain d'Epice
Là je pense que je tiens enfin ma recette de pains d'épice! Pour une fois ce n'est ni trop ni pas assez, la cuisson est juste bonne, une petite croute croquante sur le dessus et l'intérieur d'un moelleux à se damner!!! Non, non je ne suis pas une grande...
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Spritz Bredele (Biscuits Alsaciens)
Après le billet sur le marché de Noël de Strasbourg, voici une recette de petits biscuits alsaciens qui sont rois en cette période. Il en existe de différentes variétés, (toutes aussi bonnes les unes que les autres!!!) j'avais fais l'année dernières les...
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Panacotta Carambar
Quelle bonne surprise en ouvrant mon placard à sucrerie de trouver un paquet à peine entamé de carambars auquel je ne pensais plus!!! Je partais pour faire des macarons, mais je n'avais plus assez de poudre d'amandes, j'ai ouvert le placard à la recherche...
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Muffins Cranberry & Sirop d'Erable
J'adore les muffins, j'adore les faire et biensûr j'adore les manger! Je les teste à tous les parfums! Et aujourd'hui je vous propose une recette de muffins très moelleuse et parfumée. Le sirop d'érable je l'utilise en général beaucoup avec les pancakes,...
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Quiche Lorraine
J'adore la quiche lorraine, normal pour une lorraine me direz-vous! Et oui, je suis née en Lorraine, près de Metz et j'y ai passé toute mon enfance, je l'ai quitté pour mon amoureux en 2003! A la maison, on est fans de la quiche lorraine, on en fait souvent...
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Brochettes de Poulet au Miel et Sésame
J'adore ces petites brochettes, d'ailleurs je pense que j'en ferai pour la St Valentin... Elles sont vite faites une fois le temps de la marinade passé. A accompagner de salade, de riz, de nouilles chinoises... Au choix! Mon homme qui n'était pas très...
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Nouilles Chinoises et Petits Légumes (la magie des fonds de placards ;-) )
C'était un peu galère en ce début de semaine, entre le boulot toute la semaine dernière en horaires variés, les ptits malades et la voiture au garage... J'ai pas eu le temps d'aller faire des courses, du coup c'était un peu le fond des placards lundi!!!...